Archiv der Kategorie: Technik

Eisbereiter für Unternehmen

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Bei sommerlichen Temperaturen um die 30 °C im Schatten, freuen wir uns wenn wir uns längerer Zeit draußen aufgehalten haben auf ein kühles Eis oder ein kühles Getränk. Wenn wir es zuhause trinken geben wir gerne den einen oder anderen Eiswürfel mit ins Glas, damit das Getränk auch etwas länger kühl bleibt. In einem Restaurant oder in einer Bar ist es genau dasselbe. Auch hier werden die Getränke damit sie längere Zeit ihre kühle Temperatur beibehalten mit Eiswürfeln gekühlt.

Eisbereiter mit großem Pensum

Wenn man nun mal darüber nachdenkt, wie viele Gläser an einem Sommertag in einer Bar getrunken werden und man bedenkt das Glas zwischen zwei und fünf Eiswürfel dazu gelegt werden, kommt man auf eine ziemlich große Zahl an Eiswürfeln die an einem Tag in einem Gastronomiebetrieb benötigt werden. Zuhause produzieren wir unsere Eiswürfel meistens in einer kleinen Schale mit einem Einsatz in der Gefriertruhe. Für den Hausgebrauch reicht das auch voll und ganz aus. Ein Gastronomiebetrieb würde der mit dem befüllen der einzelnen Schalen nicht mehr nachkommen, darüber hinaus würde auf diese Art und Weise viel Zeit verstreichen bis genügend Eiswürfel zur Verfügung stehen. Ein industrieller Eisbereiter ist da das Mittel der Wahl.

Eisbereiter für die Gastronomie

Ein Eisbereiter für einen gastronomischen Betrieb, ist etwa so groß wie ein normaler Kühlschrank. Allerdings produziert er auch ausschließlich Eiswürfel. Je nach Hersteller und Gerät können verschiedene Formen und Größen der Eiswürfel hergestellt werden. Auch die Herstellung von Crusheis und Nuggeteis ist mit der richtigen Maschine ohne weiteres möglich. Natürlich kommt zum kühlen den Effekt auch noch ein optischer Effekt im Glas hinzu.

Arbeitserleichterung durch RFID Reader

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Die Industrie ist bemüht viele Abläufe in Automatismen umzuwandeln, da in vielen Unternehmen der Grundgedanke gilt, dass Menschen nicht so zuverlässig sein können wie Maschinen. Um Maschinen benutzten zu können ist es wichtig wo in einem System sich einzelne Bauteile, Wagen, Geräte und andere Dinge befinden. Bis zu einer gewissen Größe eines Systems kann ein Rechner sich die einzelnen Positionen und Wege innerhalb einer Maschine merken, aber irgendwann kommt ein Punkt an dem die Datenmenge zu groß, die Verwaltung zu aufwändig wird um alle Wege innerhalb eines Systems zu speichern. Dann wird es nötig an verschiedenen Kontrollpunkten abfragen starten zu können.

Kontrollpunkte mit RFID Reader

Als Beispiel dient hier ein Ladengeschäft. Alle Produkte werden mit einem so genannten RFID Chip ausgestattet. Ein solcher Chip kann hinter einem Etikett oder einem Aufgeklebten Strichcode verborgen werden. Der Chip selber benötigt keine Stromversorgung und besteht nur aus einer winzigen Speichereinheit, und einer Antenne. Das gegen Stück zum Chip ist der RFID Reader. Ein solcher Reader erzeugt ein Magnetfeld. Wenn der Chip in die Nähe eines RFID Reader gebracht wird durch elektromagnetische Induktion im Chip ein elektrischer Strom erzeugt, der Chip sendet nun die in ihm gespeicherten Daten über die Antenne an den Reader.

Sicherheit durch RFID Reader und Chips

Die Anwendung von RFID Reader und Chip sind sehr weit gefächert. Der Chip kann bis auf die Größe eines Reiskorns verkleinert werden und so z.B. Hunden, Katzen und anderen Tieren implantiert werden um sie dem Tierhalter zuordnen zu können wenn sie beispielsweise entlaufen sind. Wahren können mit einem RFID Chip ausgestattet werden und somit vor Diebstahl geschützt werden. Ebenso kann eine automatische Nachbestellung erfolgen wenn z.B. von einem Artikel nur noch eine gewisse Anzahl im Lager bereit steht. Übersee Container können mit solchen Chips ausgestattet durch eine Datenbank im Internet weltweit eindeutig identifiziert werden. Diese kleinen Chips können viele Arbeitsabläufe und Geschehnisse im täglichen Leben sehr vereinfachen.

Restauration und Reinigung mit Strahltechnik

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Der Zahn der Zeit nagt an allen Bauwerken. Monumente und Denkmäler sind wenn sie nicht in einem Museum oder anderem Gebäude vor Witterungseinflüssen geschützt untergebracht stehen allen Umwelteinflüssen ausgesetzt. Wind der kleine Partikel mit sich führt und die über die Jahre eine schleifende Wirkung auf das Objekt haben können, Wasser das in Form von Regen und Tau auf metallene Oberflächen auftrifft, dort wirkt und Oxidierungen verursacht, Vogelkot der ätzend auf alle Materialien wirkt und nicht zuletzt Menschen die Denkmäler mit Graffitis besprühen und schädigen.

Strahltechnik mobil und in Strahlhallen

Um Oberflächen von Monumenten und Denkmälern zu reinigen und zu pflegen wird oftmals die Strahltechnik angewendet. Größere Denkmäler werden mit mobilen Geräten an Ort und Stelle bearbeitet, kleiner Figuren können eingesammelt und in Strahlhallen gesammelt bearbeitet werden. Mit der Strahltechnik können sämtliche Oberflächen behandelt werden. Oberflächen aus Stein wie Marmor oder Granit werden mit harten Strahlmitteln und hohem Druck bearbeitet. Graffitis, Dreck und Vogelkot werden einfach und schell entfernt. Für Kunstwerke aus Metall werden Glaskugeln als Strahlmittel dem Luft- oder Wasserstrahl zugeführt um die Oberfläche nicht zu beschädigen. Wenn zu harte und scharfkantige Strahlmittel verwendet werden können metallene Oberflächen verkratzen oder es werden Schleifspuren sichtbar.

Bildergalerie Strahltechnik

Strahltechnik für Kunststoffe

Besondere Aufmerksamkeit ist angebracht wenn Oberflächen aus Kunststoffen bestrahlt werden sollen denn Kunststoffe können sehr leicht verkratzen und diese Kratzer sind dann nur schwerlich wieder korrigierbar. Zur Reinigungen solcher Oberflächen wird dem Wasserstrahl kein extra Strahlmittel zugegeben, die Reinigung erfolgt nur mit einem Hochdruck Wasserstrahl. Um starke Verunreinigungen zu beseitigen kann auch Trockeneis als Strahlmittel verwendet werden. Die auftreffenden Trockeneispellets gefrieren die anhaftenden Materialien und nachschießenden Pellets sprengen das gefrorene Material von der Oberfläche ab. Mit Trockeneis können weiche Hölzer und sogar Stoffe und Gewebe bearbeiten und gereinigt werden.